Le Café de Flore (6ème arr. - St germain- rive gauche)
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| (Au coin du Boulevard Saint Germain et de la rue Saint Benoît) |
Dites "Le Flore" comme les habitués. Cette adresse est l'épicentre du Germanopratisme (à savoir l'art de vivre à St Germain définit par Pierre LEONFORTE, Vivre côté Paris, n°01, avril-juin 2008).
Cette institution est historiquement littéraire, Appolinaire y avait investi les lieux et transformé le rez-de chaussée en salle de rédaction. C'est aussi sur la terrasse du Flore que va naître le surréalisme et que le mouvement dadaïsme est fondé. Durant l'occupation, Jean-Paul Sartre et Simone de Beauvoir prendront l'habitude de s'y retrouver... il y a toujours aujourd'hui la table de Jean-Paul...Si vous n'êtes pas un habitué, laissez tomber l'idée de la squatter....
Pour l'anecdote, depuis que Nicolas Sarkozy a déclaré ne pas souhaiter recevoir de leçons de ceux qui "prennent leur café-crème au Flore", se rendre au Flore est presque devenu un signe d'opposition... :-)
La terrasse, un brin m'as-tu vu, est le coin des étrangers, des "non habitués" et des fumeurs. Le rez de chaussée est une fourmilière où s'installent les écrivains et les parisiens.
Le Flore -en tant que café littéraire- décerne chaque année au mois de novembre son prix littéraire.
Si vous avez pour défi de vous faire toutes les institutions parisiennes, passez au Flore pour y avoir été au moins une fois. Toutefois, vous aurez peut-être en sortant le sentiment que la réputation du Flore est désormais surfaite et s'accroche à une réputation passée. Le prix du café y est bien trop élevé, les garçons de café n'y sont pas vraiment sympathiques et la terrasse à front de rue dans les odeurs de pots d'échappements n'est pas la plus agréable de Paris... Ceci-dit, cela reste une "Place to be" fréquentée par les peoples comme Johnny Depp et Vanessa paradis notamment (séparément maintenant ;-)...
Bref, tout dépend de ce que vous recherchez: People or not people?
Si vous avez plutôt envie d'un bel endroit pour prendre un café, prolongez votre route un peu plus loin jusqu'au carrefour de la rue de Rennes et de la rue du Vieux Colombier (75 006), jusqu'à l'arrêt de métro "St Sulpice" de la ligne 4, et arrêtez-vous soit au café du Métro (http://www.cafedumetro.com/), soit au café Au vieux Colombier.
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| 6, Place Saint Germain des Prés |
Un des plus anciens café de Paris (1875) qui a vu passer des écrivains tels que Rimbaud, Sartre, Beauvoir, Breton... Apparemment, les surréalistes passaient leur journée attablés en alternance entre le Flore et les Deux Magots...
Ce café doit son nom au commerce de soie chinoise installé dans les lieux avant lui.
Aujourd'hui, la clientèle est composée d'acteurs, de comédiens, d'hommes politiques, de créateurs de mode, de touristes mais aussi des gens du coin créant dans les lieux une effervescence constante.
Chaque année, tout comme le Flore, le café des Deux Magots décerne son prix littéraire.
Avis perso, la terrasse côté place St Germain est bien plus agréable que celle du Flore à front de rue...
Conseil pour un moment parfait : La terrasse des deux Magots est idéale pour prendre un thé Mariage Frère (Marco Polo par exemple, un délice..) après être passé acheter quelques macarons chez Ladurée (2' à pied, 21 rue Bonaparte).
Assis en terrasse à profiter des rayons du soleil, vous aurez une belle vue dégagée sur l'église St Germain (rare église romane de Paris) et la place St germain d'un côté et de l'autre, vous pourrez contempler l'agitation des rues commerçantes. Si vous tombez bien, la Fanfare des Beaux Arts (principalement des cuivres) composée de jeunes gens sympatiques et souvent déguisés passera par là et viendra vous remplir les oreilles de musique. Alors là, il vous restera juste à profiter du moment présent et constater que la vie est bien belle à St germain...Vous en oublierez du coup le prix de votre café....;-)
